這盤看起來雜亂無章的菜到底是什麼呢?
其實我也說不上來...
只是雖然他賣相不佳但口感卻極好無比(至少是我喜歡吃的口味)
大量的高麗菜加上玉米及火腿伴蛋以奶油煎炒
香味四溢令人食指大動喔!
自從需要開始煮飯後
我常會做出連自己都叫不出名字的菜
腦海中總會東湊西拼菜色然後實際烹煮一下
當然~這種實驗料理通常我是不敢給我家大爺吃的
所以我都選在他無法回家吃飯之際自己做來品嘗一下
覺得大爺可以接受才會端上桌面
大爺手藝比我好是事實
要不是他考試時一時看錯題目將煎蛋煮成水煮蛋(在此為他辯解一下:因為他前一晚值班整晚沒睡,然後又飛車從高雄到嘉義考試,所以根本沒辦法集中精神啦!)
他可是早就拿到丙級廚師證照了呢
所以在我家廚房中大爺一定是大廚而我自然就淪為副手了
如果我們打算開伙
通常我們都會先討論要準備的菜色
於是前置作業就由我負責
比較有耐心的我就將準備的材料清洗後切丁或切片或依照大爺的指示將菜分割完畢
然後我就可以閃到一邊了(因為廚房小到不夠擠兩個人>.<)
接著就見大爺拿起鍋鏟揮舞幾下
一盤盤香噴噴的菜就陸續上桌
開始開動後稱讚是一定要的啦(下次還想有人煮,嘴巴當然得甜點囉~^^)
而大爺炒的菜也的確是比我好吃(這點我承認)
不過我也並不是這樣就得寸進尺下去
想起我畢竟已為人妻竟然還得老公自己煮飯吃難免會汗顏一番
所以私底下我還是會想辦法琢磨廚藝
於是就這樣充滿實驗精神的我就會想出很多奇奇怪怪的菜色
除了自己亂想出來的點子外
當然研究食譜也有很大的幫助
尤其目前網路上隨便搜尋都可以找到一堆食譜真的相當方便
要不是礙於目前廚房空間太小
要不然我還真的對每道料理都躍躍欲試呢
希望早日能擁有大一點且器具齊全的廚房
這樣才能讓老是在電腦上看得到卻吃不到的料理通通出現!!
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